:::
現在位置首頁 > 親海 > 運動家的海洋 > 戲水安全
  • 回上一頁

戲水安全

海鮮灶樂營計畫

  • 點閱:473
  • 推到 : FacebookTwitterplurk
    • 資料來源:高雄市政府教育局海洋教育網
    • 日期:2016/08/31

    高雄市立明華國民中學96年暑假知性生活創意海鮮育樂營實施計畫

    1. 主旨:高雄是海洋首都,環繞在藍海之下的,不只是餐桌上那令人垂涎的料理,更重要的是永續發展的理念。本營隊以生活中常見的海產為學習動機,以各海產的特徵與棲地生態的簡介開始,導入永續利用永續發展的概念,最後以創意海鮮料理的方式,給予學生能夠在生活中認識自然,了解自然的機會,體認在地海洋文化與永續理念。
    2. 依據:高市教二字第0960017690號函辦理
    3. 承辦單位:學務處活動組
    4. 工作職掌:

    職稱

    姓名

    工作職掌

    備註

    營主任

    黃淑卿

    督導本營隊活動事宜

     

    總幹事

    陳信全

    綜理本營隊行政活動事宜

     

    行政組長

    薛鈺藏

    負責營隊各項行政文書事宜

     

    教學活動組長

    蘇育弘

    負責營隊教學課程安排、師資遴聘事宜

     

    生活輔導組長

    莊文如

    輔導學生生活及安全事宜

     

    醫護組

    許照容

    負責學生醫護事宜

     

    會計組

    陳碧珍

    綜理經費收支結算及財務採購事宜

     

    輔導教師

    張淙閔

    隨隊輔導學生各項活動事宜

     

    蘇育弘

    隨隊輔導學生各項活動事宜

     

    1. 師資簡介:

    姓 ?名

    學經歷及背景簡介

    張淙閔

    國立中山大學海洋生物研究所研究生 
    海洋生物及魚類為其研究主軸 
    台南安平人,對海洋及海產極有研究,亦對海鮮料理有其獨到見解 
    總統盃柔術冠軍

    蘇育弘

    自然與生活科技教師(生物專長)
    國立中山大學生物研究所進修 
    國立彰化師範大學生物系畢業

    1. 參加對象: 本校國一、國二學生
    2. 參加人數: 20名
    3. 活動日期時間:96年07月20日,上午08:00至14:00,共01天。
    4. 活動地點:本校生物教室、家政教室
    5. 報名時間:96/06/14(四)至96/06/22(五)每天9:00至16:15,例假日不受理。

    十一、報名地點:明華國中學務處活動組 
    十二、課程表:


    日期

    節次

    時間

    上課地點

    課程內容

    96
    /
    07
    /
    20
    (五)

    預備

    08:00~08:10

    學 務 處

    報到

     

    08:10~08:20

    生物教室

    始業式

    08:20~09:05

    生物教室

    1.海洋知多少?海洋與人類的密切關係。 
    2.各種海產的特徵與棲息生態環境介紹。

     

    09:05~09:15

     

    休息

    09:15~10:00

    生物教室

    微觀世界,顯微鏡下的海產新風貌

     

    10:00~10:10

     

    休息

    10:10~10:55

    生物教室

    海洋資源的利用及永續發展的重要

     

    10:55~11:05

     

    休息

    11:05~11:50

    家政教室

    1.料理器具的簡介及安全使用原則。 
    2.實物海產的特徵觀察與處理方法。

     

    11:50~12:00

     

    休息

    12:00~12:45

    家政教室

    如何煮出一桌海鮮料理,創意料理製作(一)

     

    12:45~12:55

     

    休息

    12:55~13:40

    家政教室

    如何煮出一桌海鮮料理,創意料理製作(二)

     

    13:40~14:00

    家政教室

    心得交流暨結業式

    十三、 獎勵:依據高雄市國民中小學寒暑假學生營隊實施要點(高市教二字第0950016187號函), 
    營隊活動滿1至3日者,共敘獎5人,各嘉獎1次。 
    十四、 經費來源:(經費預算如附表)

    附件:經費預算表 
    高雄市立明華國民中學96年暑假知性生活創意海鮮育樂營經費概算表?

    項目

    單位

    數量

    單價

    合計

    備 註

    1.

    材料費

    20

    200

    4000

    收費(20人×200元)

    2.

    外聘講師費

    6

    600

    3600

    教育局補助

    3.

    校內助理講師費

    6

    200

    1200

    教育局補助

     

    總計

     

     

     

    8800