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海洋食品

海洋教育之健康營養篇

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    • 資料來源:高雄市政府教育局海洋教育網
    • 日期:2016/08/31

    海洋教育之健康營養篇李昭媛老師

    一、課程融入的緣起: 
    在班級經營的過程中,常會遇到班級學生在上完帆船課時向我表示:「老師,我肚子好餓! 
    我快沒力氣了!」的情形。我想在操作帆船的過程中除了需要有風力之外,更需要有好的體 
    力,而體力的來源正是食物,所以便以「建立學生的正確飲食觀念」為基礎來幫助學生具備 
    正確飲食觀念,進而擁有強健的體魄,增進操作帆船的能力。 
    在與本班的體育老師謝東達老師談論學生的帆船學習課程時,發現這個課程是可以與帆船 
    課程做結合,因為對話而開啟了合作之門,因為溝通而凝聚了更多的共識,所以便以愛河為 
    出發點,結合了生態(E)、帆船中的安全教育(S)及健康(H)發展了SHE的課程架構。開 
    始了初期的團隊運作,後來於96年參加「全國創意教學比賽」發表帆心大動、風帆SHE方 
    案榮獲全國特優的殊榮,團隊的合作努力受到學校高度的肯定與認同,因此學校便以帆船為 
    學校本位課程,SHE的課程架構作為發展的主架構,然後鼓勵各領域的融入,持續推動。 
    本年度更因此課程的推動而發展出Twins S、H、E架構,期望藉由當初的單純化動機、默 
    默的努力,感動更多的教師ㄧ起加入,讓各領域教師能化被動為主動,將課程融入,讓計畫 
    能推廣,被化作實際的行動,展現創新的教學。 
    二、課程設計的理念與特色: 
    擁有強健的體魄及健康的人生是每個人都想要的,但是健康並沒有捷徑,若想維持健康或 
    是有良好的生長發育,都需透過健康行為的實踐來達成。 
    青春期的孩童正值快速生長、發育階段,因為活動量大,容易養成不定時、不定量甚至暴 
    飲暴食的習慣,不但容易造成腸胃道疾病外,更會引起營養攝取不均的現象。對於青少年而 
    言「生病」或「慢性病」似乎距離非常遙遠,所以「如何正確的吃」,不但不被重視,反而容 
    易被忽略。然而,不良的飲食或生活型態都可能在日後成為危害健康的殺手,所以便從七年 
    ?的「吃出健康、吃出活力」為基礎,八年級的「健康生活知多少」引導學生學習健康知 
    能,進一步於九年?「當個健康生活管理者」中,讓學生能將所學的健康知識,運用於實際 
    的生活中,並透過實際的行動來達到擁有健康的身體。 
    希望能透過這一系列的課程規劃,讓學生以健康知識為後盾,建立健康的生活態度,並 
    透過行動來落實健康行為、展現健康的活力,更期望學生能由課程的實施當中,學會檢視自 
    己的飲食習慣、生活態度,培養發現問題的能力以及提升對問題的解決能力,懂得「健康就 
    是財富」、「擁有健康,才能擁有美好未來!」的真諦。 
    三、十大基本能力培養: 
    (一)瞭解自我與發展潛能      (二)欣賞、表現與創新 
    (三)生涯規劃與終生學習       (四)表達、溝通與分享 
    (五)尊重、關懷與團隊合作    (六)文化學習與國際了解 
    (七)規劃、組織與實踐         (八)運用科技與資訊 
    (九)主動探索與研究          (十)獨立思考與解決問題 
    四、七大主題軸核心概念: 
     (一)生長、發展(二)人與食物(三)運動技能(四)運動參與(五)安全生活 
    (六)健康心理(七)群體健康 
    五、能力指標: 
    1-3-2蒐集生長、發展資料來提升個人體能與健康。 
    2-3-1設計、執行並評估個人的飲食內容及飲食習慣,以符合身體成長和身體活動的營養需求。 
    2-3-2指出需要特殊營養照顧的時期或疾病,並提出預防的策略。 
    2-3-3檢視媒體所助長飲食趨勢之合適性,並體認正確的飲食可降低健康上的風險。 
    2-3-4以營養、安全的經濟觀點,評估家庭、學校、餐聽、社區商店所準備和販售餐點的合適 
    性,並提出改善的方法。 
    7-3-2選擇適切的健康資訊、服務及產品,以促成健康計畫的執行。 
    六、單元課程實施目標: 
    (一)能瞭解飲食與健康的關係。 
    (二)能瞭解「六大類食物」種類、功用及缺乏時所引起的健康問題。 
    (三)能瞭解行政院衛生署所發布的「青春期每日飲食指南」。 
    (四)能以「每日飲食指南」來檢視自己的飲食型態是否符合均衡原則,並提出改善方法。 
    (五)能藉由「飲食金字塔」了解正確的飲食習慣是奠定未來健康的基礎。 
    (六)能暸解美國新版互動式「健康飲食金字塔」的網站及使用方法。 
    (七)能瞭解「青春期的飲食原則」,並檢視自己的飲食型態,進而提出改善的方案。 
    (八)能瞭解「均衡飲食」的意義及其重要性,並實際運用於日常生活中。 
    七、課程實施總目標: 

    八、課程實施架構:

     主題:健康方程式

    實施年?

     教學活動設計

      課程內容

    七年級

     吃出健康、吃出活力 
    (榮獲教育部健康醫學學習網96年度教 
    學單元活動設計競賽,「人與食物」 
    主題軸優等獎)

     帆心大動、風帆SHE
    (榮獲96年度GreatTeach全國學校創意 
    教學比賽,健體領域國中組特優獎)

    一、了解營養素的分類與功能及缺乏時 
    發生的症狀。

    1. 了解青春期的飲食原則。
    2. 了解均衡飲食的意義及重要性。
    3. 認識食品營養素的標識及熱量的計算。

    八年級

      健康生活知多少

    一、了解成癮物質的真相及其危害 
    二、能運用「天龍八不」的技巧來拒絕 
    使用成癮物質,並保護自己。

    九年級

     當個健康生活管理者

    一、了解不同時期、生活狀態、疾病時 
    期的飲食需求。 
    二、了解如何正確的選購健康食品及辨 
    別食品廣告。 
    三、認識飲食消費習慣對飲食環境的影 
    響。 
    四、認識壓力、壓力來源及影響。 
    五、能學會以正面的態度來面對壓力。 
    六、認識各種調適壓力的方法。 
    七、認識毒品的種類及其作用。 
    八、了解體重所代表的意義及對健康的 
    影響。 
    九、了解體脂防在人體的功能及對健康 
    的影響。 
    十、能學會計算身體質量指數(BMI)。

     

     

     

    九、課程實施策略: 
    (一)教材的選擇:採主題導向方式 
    依青春期學童身體發展原則及孩童飲食特性為考量點。 
    (二)正確飲食觀念的引導:建構導向方式 
    融合「思考教學」,使學生具備正確的飲食觀念,進而引導學生能以自身健康為出發點 
    來選擇適切的食物,建構強健的體魄。培養學生具有「正確、持衡的飲食習慣,將終 
    生擁有健康﹗」的生活態度,並將所學的健康知識,轉變為健康行為。 
    (三)錯誤健康觀念的澄清︰價值澄清導向方式 
    利用媒體廣告的宣傳內容或報章雜誌的廣告為例,加以分析說明,讓學生能藉此改變 
    錯誤的飲食觀念。例如︰「健康食品不一定吃了就會健康」;「購買健康食品」不一定 
    就能「購買健康」;只購買「零脂防」或「低脂」的食品,而不改變其他的生活作息,?? 
    不見得能達到體重的的控制;健康身體的獲得並非靠攝取維他命,而是需藉由均衡飲 
    食來達到;「蕃茄紅了,醫生的臉就綠了!」,多喝含茄紅素的番茄汁可以預防心血管 
    疾病、延緩老化、增加免疫力,但因為市售的番茄汁於製作的過程中會添加鹽,所以?? 
    喝多了是會增加腎臟的負擔…。 
    (四) e化的學習:輔助導向方式 
    運用多媒體呈現教材內容,提高學生的學習興趣。 
    藉由介紹美國新版「互動式健康飲食金字塔」網站及使用方法,拓展學生視野,與世 
    界接軌。 
    (五)多元的學習評量:趣味化導向 
    利用學習單、檢視表、分組討論、發表教學法、腦力激盪活動及分組闖關競賽,來進 
    行學生學習成效的評量。

    十、教學準備: 
    〈一〉瞭解七年級學生身體發展的特性。 
    〈二〉根據基本能力及能力指標,擬定教學目標。 
    〈三〉分析學生所具備的基本食物營養認知能力,搭配健體領域的課程,決定教學策略,設 
    計教學流程及決定評量重點及方法。 
    〈四〉製作教學電子檔、教具、學習單、設計闖關活動、闖關場所的佈置、學生分組、 
    闖關規則的訂定及說明、關主的訓練。 

    十一、教學活動: 

     教學活動1

    教學目標

    教學活動

    說明或教學省思

    教學資源

    教學評量

    **能力?
    指標

     

    一、引起動機: 
    上課時先以角色扮演的方式引起學生的好奇心。 
    藉由短劇開場的表演,切入均衡飲食的概念。

     

    *角色扮演 
    角色一: 
    老外、老外、老外、三餐老是在外,吃便當、吃漢堡、 你撖有吃青菜?(台) 
    角色二: 
    青菜底甲啦! (台)

     

    角色扮演 
    的道具

     

     

    ?1.能瞭解飲食與健康的關係。

     

     

     

     

     

     

     

     

    2.能瞭解「六大類食物」種類、功用及缺乏時所引起的健康問題。

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    3.能瞭解行政院衛生署所發布的「青春期每日飲食指南」。

     

     

     

     

     

     

     

    4.能以「每日飲食指南」來檢視自己的飲食型態是否符合均衡原則,並提出改善計畫。

     

     

     

     

     

     

    5.能藉由「飲食金字塔」了解良好的飲食習慣是奠定未來健康的基礎。

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    6.能暸解美國新版互動式「健康飲食金字塔」的網站及使用方法。

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    7.能瞭解「青 
    春期的飲食 
    原則」,並檢
    視自己的飲 
    食型態,然後
    提出改善的 
    方法。

     

    8.能瞭解「均 
    衡飲食」的意
    義及其重要 
    性,並實際運
    用於日常生 
    活中。

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    二、發展活動 
    活動一 
    1.介紹飲食對健康的影響。 
    (1)「You are what you eat!」﹕說明你如何吃,將會影響你成為什麼樣的人 !
    例如:常吃高熱量的食物會造成肥胖。 
    (2)強調不當的飲食習慣所造成的健康問題。 
    例如:肥胖、高血壓 、心臟病。

     

     

    活動二 
    (1)介紹「何謂六大類食物」及各類食物的種類、功用。

    (2)詢問學生哪一大類的食物對人體最重要?為什麼? 
    (3)說明各類食物的功能及缺乏時所造成的健康問題。 
    (4)強調六大類食物必須並重,身體才能獲得足夠的營養素。

     

    (5)朗讀自己所寫的「飲食秘訣」,藉以加深學生對六大類食物的印象。

     

     

     

    ( 6)腦力激盪 
    利用食物九宮格的九題題目讓學生進行分組搶答競賽。

     

    活動三 
    (1)讓學生填寫學習單—昨天,你『均衡一下』了沒?

     

    (2)請學生上台分享自己的一日飲食內容並判斷六大類食物是否達都有攝取。 
    (3)說明行政院衛生署所發布的「青春期每日飲食指南」內容。

     

    (4)利用自製的教具及食物教導學生如何計算食物的份量。

     

     

    (5)例題說明與分 

     

     

    (6)指派回家作業

     

     

     

    (7)分組競賽

     

    (8 )強調飲食除了要注重營養、美味、安全、經濟之外更要符合「青春期每日飲食指南」原則,才能吃出健康的身體。

    活動四 
    (1)說明何謂「健康飲食金字塔」以及六大類食物攝取的比例。

     

    (2)以「搖搖欲墜的金字塔」說明不當飲食習慣對健康的所造成的危害。

     

     

     

     

    (3)說明適度運動的重要性及何謂「運動333原則」

     

     

    (4)強調飲食除了齊全的營養成分及適當比例,才能滿足身體需要之外,還需要適度的運動,身體才能達到攝取及消耗間的平衡狀態。 
    (5)分組競賽

     

     

    活動五 
    說明能與使用者互動、又能針對個人需求的飲食指導系統—美國新版「健康飲食金字塔」的網址及使用方法。

     

     

    活動六 
    (1)讓學生填寫 
    學習單—「健康飲食檢視表」,並上台發表分享。

     

     

    (2)藉由「健康飲食檢視表」,說明環境及個人偏好會影響飲食習慣,進而影響身體的健康狀態,所以必須加以重視。 
    (3)說明「青春期的飲食原則」。

     

     

     

    活動七 
    (1)介紹健康飲食的三大特性:均衡、多樣化及適度的節制。

     

    (2)說明健康飲食 
    的「均衡」特性, 
    並強調六大類食物 
    皆不能偏廢,身體 
    才會健康。

    (3)說明健康飲食 
    的「多樣化」特性。

     

     

     

    (4)說明健康飲食 
    「適度節制」的特 
    性,並強調享受美 
    食之際,更需要注 
    意適度節制的重要 
    性!

     

     

     

     

    (5)價值澄清: 
    1、良好的飲食習慣,?奠定未來健康的基礎,所以養成正確、均衡的飲食習慣是非常重要的。 
    2、飲食需定時、定量,且均衡攝取,切勿只追求食物的美味,而忽略了不當飲食對健康所造成的影響。 
    (6)結論: 
    「健康的身體來自正確、均衡的飲食﹗」,「擁有健康的身體,才會有美好的未來!」

    三、多元學習評量(一)分組競賽 
    活動: 
    (1)進行活動 
    1. 活動二-6
    2. 活動三- 7
    3. 活動四-5

    (2)進行各組成績 
    統計 
    (3)舉行頒獎典禮 
    (二)填寫學習單 
    1. 昨天,你『均衡 
    一下』了沒? 
    2. 填寫「健康飲食檢視表」 
    (五)進行課後檢討

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    *「飲食秘訣」:五穀根莖有活力、 
    蛋豆魚肉好體力、 蔬菜給我好元氣、 
    水果多吃真美麗、牛奶提供生長力、 
    低糖油鹽疾病離、運動提升心肺力、 
    健康身體伴著你!

     

    *學生能正確選出六大類食物及各種食物的類別

     

    *請學生寫下自己一日的食物攝取內容,並標出食物所屬的是六大類食物的哪一種?

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    *以課本中的例題 
    -「宣和的一日飲 
    食手札」,進行六 
    大類食物的份量 
    分析。

    *完成學習單— 
    昨天,你『均衡一 
    下』了沒?的第二部份—分析飲食是否符合「每日飲食指南」,並提出改善方法。 
    各組代表能快速且正確的寫出每日飲食指南中各類食物份量。

     

     

     

     

     

     

     

    *飲食若只求滿足口慾,隨意亂吃或偏食、不當的節食,將會造成營養過剩、營養不良或引發健康問題,如:肥胖症、高血壓、脂肪肝、高血脂、高膽固醇血症、痛風等疾病,最後會引起身體金字塔倒塌,喪失身體的健康。 
    疾*「 *「運動333原則」:每週至少運動3次,每次運動時間至少30分鐘,每次運動強度達到心跳率約130次/分。

     

     

     

     

     

    *各組代表能快速且正確的拼出飲食金字塔的圖形及各層食物的適當攝取比例。

    *1.網址︰ http//www. mypyramid.gov/。 
    2.學生只要登入該網站,輸入年齡、性別、身高、體重及運動等資料,即可找到適合自己的飲食金字塔。

     

    *藉由檢視表引導學生發現自己常見的不良飲食習慣,並提出改善方法。 
    *了解本身的飲食習慣是重視健康飲食的第一步。

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    *不同的食物有不同 
    的營養素,不同的營 
    養素才能建構出強 
    健的身體,所以飲食 
    必需要均衡攝取,

    *同一種類食物所含的營養素不盡相同,若能經常變換食物的種類,除了身體能得到各類營養素之外,更能促進食慾,增加飲食的樂趣。 
    *舉例:到「吃到飽的自助餐廳」用餐
    (1)大部分人的 
    心態:撈本、一次吃得夠。 
    (2)大部分人用餐的情形:399元吃到飽、吃到撐、吃到站不起來。 
    (3)結果:除了會引起腸胃道疾病,影響體重,還可能加重身體負擔,甚至危害健康。

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    利用資訊教學設備(ppt檔)及自製的教具,以分組競賽的方式進行教學成效的評估,並觀察各組學生參與競賽活動及溝通合作的互動情形。

     

     

     

     

    針對本單元的授課內容及上課方式以及各組表現進行總檢討。

     

    資訊教學設備(ppt檔)

     

     

     

     

     

     

     

     

    1.自製?具及食物圖片(附件一)

     

     

    2.資訊教學設備(ppt檔)

     

     

     

    3.資訊教學設備 
    (ppt檔)

     

     

     

     

    4.分組競賽表(附件一)

     

    1.學習單1-附件二

     

     

     

     

    2.資訊教學設備(ppt檔)

     

    3.食物圖片、實物及自製的食物份量教具(附件一)

     

    課本

     

     

    1.學習單1-附件二

     

     

    六大類食物字卡(附件一)

     

     

     

     

    資訊教學設備(ppt檔)

     

    資訊教學設備(ppt檔)

     

     

     

     

    資訊教學設備(ppt檔)

     

     

    資訊教學設備(ppt檔)

     

     

    金字塔圖卡及食物比例字卡(附件一)

     

    資訊教學設備(ppt檔)

     

     

     

     

    1.學習單1-附件三

     

     

     

     

     

     

    資訊教學設備(ppt檔)

     

     

     

    資訊教學設備(ppt檔)

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    自製的教具及字卡(附件一) 
    分組競賽表(附件一)

    教學活動歷程照片 
    (附件四)

     

     

    問答法:
    學生能說出飲食與健康的關係。

     

     

    問答法:
    學生能說出不當的飲食習慣所造成的健康問題。

     

     

    分組搶答競賽(如活動二-6)

     

    問答法

     

    問答法:
    學生能說出各類食物的功能及缺乏時所造成的健康問題。

     

     

     

     

     

     

    分組競賽法

     

     

     

     

     

    發表法

     

    分組搶答競賽(如活動三- 7)

     

    問答法

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    分組競賽法

     

     

     

     

     

     

    分組搶答競賽(如活動四-5)

     

    問答法:
    學生能說出不當飲食習慣對健康的影響。

     

     

     

    問答法:
    學生能說出適度運動的重要性及何謂「運動333原則」

     

     

     

     

    分組競賽

     

     

     

    實做法︰
    學生能正確登入網站並使用。

     

     

     

    發表法

     

     

     

     

     

     

    問答法:
    學生能說出青春期的飲食原則。

     

     

    問答法:
    學生能說出健康飲食的三大特性。

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    1-3-2

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    1-3-2

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    2-3-1

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    2-3-2

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    2-3-3

     

     

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    7-3-2

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    1-3-2

     

     

     

     

     

    2-3-3 
    2-3-4

     

     

     

     

     

     

    7-3-2

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    十二、教學方法: 
     角色扮演、講述法、思考教學法、引導式教學法、分組討論法、實作評量法、腦力激盪法、 
    分組競賽法、價值澄清法、多媒體教材教學法。 
    十三、教學資源: 
    課本、壁報、分組競賽表、自製模型教具、實物、各類食物圖片、學習單、 
    補充教材(食物替換表)、 多媒體教學車。

    十四、課程實施成效評估: 
    (一)教師方面: 
    此次課程的融入覺得獲益最大的是自己。經由此次的機會,除了提升自我成長力,也 
    讓自己能再次統整課程內容、使內容更加豐富、精緻化、更具活潑性及趣味化。並藉 
    由腦力激盪,完成了「飲食秘訣」、「七大健康宣言」及趣味搶答、闖關遊戲的設計, 
    更能藉由課程的實施,成功的達到傳遞正確、均衡的飲食觀念及健康生活概念與健康 
    管理的重要性,無形中也提升了自我的自信心。

    (二)學生學習方面: 
    1、知識力:藉由E化教學、學習單及趣味搶答、闖關遊戲,提升對新觀念的記憶及 
    價值的認知。 
    2、情意表現力:藉由發表、分享學習單內容及趣味搶答、闖關競賽,提升自信力及 
    團隊合作力。 
    3、理則性思考:由課程內容學會分析自我飲食型態的正確度,並培養歸納性思考。 
    4、問題發現及解決力:由學習單及檢視表找出自我不良的飲食習慣問題並提出改善 
    對策,增進自我知覺力、假設及評估力。 
    5、創作表達力:藉由闖關遊戲,學生能運用所學的知能進行思考、順利通關。 
    (三)學生健康狀況︰ 
    1、就醫次數︰ 
    2、生長發育狀況; 
    3、體適能指標︰ 
    (1)身體質量指數(BMI)︰於標準值的人數佔全年?的89% 
    (2)心肺耐力︰「優良」人數的提升 
    (四)學生的行為與生活型態︰ 
    1、健康生活習慣方面︰ 
    (1)能養成吃早餐的習慣。 
    (2)在校偏食的行為明顯降低。 
    (3)營養午餐接受度明顯提升。 
    (4)以開水代替飲料的人數明顯增加。 
    (、5)購買高熱量或紅燈食物的情況明顯降低。 
    (6)購買前能先分析食品的營養素含量及計算熱量。 
    (7)大部分學生並無不良的嗜好(抽菸、嚼檳榔、吸食毒品)。 
    2、均衡飲食方面︰大部分學生在飲食選擇方面能以均衡、多樣化及適度節制的原則為 
    考量點。 
    3、運動方面︰ 
    (1)班級運動人口明顯的增加。 
    (2)能養成運動習慣者比例在 %。 
    4、壓力管理方面︰ 
    (1)學生的抗壓性明顯的提升。 
    (2)學生比較能以正向的方式來面對壓力。 
    (3)學生比較能以健康的方式來紓解壓力。 
    (4)學生能利用資源尋求協助。

     十五、多元學習評量: 
    (一)利用自製的教具,以分組闖關競賽的方式進行教學成效的評估,並觀察各組學 
    生討論、分享與參與競賽活動及溝通合作的互動情形。 
    (二)分組闖關競賽(小海豚過五關) 
     第一關:小海豚的通關密語(學生於30秒正確的唸出「飲食秘訣」)。 
     第二關:聰明的海豚!(學生於30秒內由食物九宮格中選出正確的六大類食物)。 
     第三關:誰游的比較快?生需於30秒內將9種食物圖片正確、迅速的分類並貼到六大類食物表上)。 
     第四關:小海豚怎麼吃?(學生需於30秒內,將六大類食物份量字卡配對完成。) 
      第五關:小海豚疊疊樂(學生需於30秒內正確的拼出飲食金字塔圖形及各類食物攝取比例的字卡)。 

    十六、教學反思 
      人人都希望能藉由健康常識的獲得,培養健康的態度及落實健康的生活方式來達到擁有健康的人生,但是在實際的評估之後會發現,雖然學生已具備基本的健康知識,但是在知與行之間仍存在著差距及一些問題,例如學生的飲食習慣會受到下列因素的影響:父母親的飲食觀念及烹調習慣、父母親以食物獎勵孩子的方式、電視媒體中的置入性行銷廣告、偶像明星的影響力以及學生本身的自制力及堅持度,所以這些都是影響教學成效的因素也是身為知識傳遞者需更加努力的地方。 
    對於課程的實施雖然有時並未能收立竿見見影之效,但我相信因為學生「過去」的不懂,到「現在」正確觀念的授與,相信在「未來」對學生的健康生活一定會有相當程度的影響,所以堅持著自己的教學理念努力去推動,日後對學生的健康一定會有明顯改變的。